La Ciudad vuelve a vivir y disfrutar los aromas de las mejores cafeterías a través de FECA, Festival de Café que tendrá lugar el sábado 11 y domingo 12 de junio, de 10 a 22 hs, en Plaza Seeber (Av. del Libertador y Av. Sarmiento, CABA).
La actividad se enmarca dentro de Semana FECA, una iniciativa organizada por el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción a través de la BA Capital Gastronómica que tiene como objetivo potenciar la actividad económica a través del desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y la promoción turística.
Los vecinos y las vecinas podrán disfrutar de diferentes propuestas:
Un Mercado de Café con 26 puestos en donde se fusionarán Cafés Notables, cafés de especialidad, cadenas de cafés, de la Ciudad y de la Provincia de Buenos Aires, todos con una oferta mínima de $100 pesos.
Quienes visiten el evento también podrán encontrarse con un stand réplica del café notable La Poesía, que cumple 40 años desde que se fundó en 1982 por el poeta y escritor Rubén Derlis.
En otro sector de la Plaza estará el Patio Gastronómico, para degustar en 6 puestos de comida diversas propuestas gastronómicas. Las actividades culturales tendrán lugar en el Auditorio, en donde se realizarán distintas actividades que irán desde barismo y arte latte hasta presentaciones de libros sobre café pasando por shows de tango y DJ en vivo.
La quinta edición de FECA, Festival de Café es organizada junto a la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) y el Ministerio de Cultura Patrimonio BA.
Para consultar toda la información de FECA, Festival de Café también podés escribirle a Boti, el WhatsApp de la Ciudad haciendo click a este número 11-5050-0147
Agenda de charlas, música y talleres:
SÁBADO 11
12 hs / VIDEO / Barista en Casa. Haciendo café en el hogar
13 hs / MÚSICA / Dúo Tagini-Merlino
14 a 14:30 hs / CLASE / «Cocinando con Gabo Colacciopo»
15 a 15:30 hs / CHARLA / ”De una barra cafetera a una franquicia de especialidad”
16 a 16:30 hs / TALLER / Taller arte latte por baristas
17 a 17:30 hs / CHARLA / El cambio en los hábitos de consumo de café por la pandemia
18 a 18:30 hs / CHARLA / Conocé el interesante mundo de los cafés brasileros
18:30 a 19 hs / CHARLA / La primera cafetería de especialidad de Argentina hoy llega a Brooklyn
19 a 19:30 hs / TALLER / Taller de filtrados
20 a 20:30 hs / MÚSICA / Puli Demaria DJ
DOMINGO 12
12 hs / DEGUSTACIÓN / Cata: Cultura de Café
13 hs / VIDEO / Barista en Casa. Haciendo café en el hogar
14 a 14:30 hs / CLASE / «Cocinando con Gabo Colacciopo»
15 a 15:30 hs / CLASE / Cómo hacer un espresso perfecto
16 a 16:30 hs / CHARLA / Baritú, el único café
17 a 17:30 hs / CHARLA / Mirada hacia el futuro, el protagonismo de la mujer y su rol en las franquicias
18 a 18:30 hs / CHARLA / Presentación libro «Diccionario del café»
18:30 a 19 hs / CHARLA / La Poesía: la historia de un café que nació para los amigos
19 a 19:30 hs / CHARLA / Qué es ser un barista. La importancia del conocimiento,
20 a 20:30 hs / CLASE / Herramientas de baristas, para qué sirve cada elemento
